het scheiden, het homogeniseren, het steriliseren en nevel het drogen. Het is geel en geurig met sterke erwtensmaak en heeft over 75%-proteïne
en 18 aminozuren & vitaminen zonder cholesterol. Het heeft goede gelatinering en water-oplosbaarheid met inbegrip van verspreidbaarheid,
stabiliteit en ontbinding.