activiteiten tegen sommige installatieziekteverwekkers en gemeenschappelijke micro-organismen in voedsel.
De zwarte peper en zijn hoofd actieve componenten, piperine en piperineoliehoudend hars, hebben een brede waaier van farmacologische gevolgen en
zijn gebruikt in diverse soorten gebieden. Naast de toepassing op het gebied van voedsel en geneeskunde, wordt het ook gebruikt in
gebied van schoonheidsmiddelen.